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ふつうのラーメンpart4

今回記事にするのは、久々に開拓したウマい店についてなのだが、
まずこの写真をご覧いただきたい。

9:19-1
これはごく最近オープンした某店の看板メニュー(680円+煮卵100円 計780円)なのだが、
いかにも、「当世2010年式のラーメン」っちゅうラーメンですね。
煮卵、デカチャーシュー、背油。
んでもって味も流行りの魚介+豚骨だったりする。
俺、魚介+豚骨のラーメン食って旨かったためしないんだが。
ここのラーメンも例外ではなく、鰹節の味がダイレクトに露見する幼稚なスープであった。

東京式のつけめんも苦手だったりする。特にヤなのがあの魚粉。
なぜスープに魚粉をのせる…それさえなければ…
あとつけめんってスープがぬるっとしてるイメージ。

9:19-2
はい、本題。
やっぱり東京式のとか流行りの味とかじゃなく、ソウルフードとして
食べたくなるのは、「ふつうのラーメン」だ!
てなわけでみたけの「弥太郎」へ。本当はエムズ書店に用があったのだが、
解体工事中…だったので、その向かいにあった「弥太郎」でランチを食おうと
目をつけたのだった。
新しそうな店構えではあるが、客の回転が速そうなところを見ると、
ちょっと期待しちゃう。

9:19-3
中華そば 530円 半肉味噌丼 250円

出て来るの超はやい。マッハ。5分かからなかったかもしれない。

そ…し…て…

うまい!
やったぜ弥太郎!
太鼓判押しちゃう。

かけ蕎麦の出汁を彷彿とさせる超あっさりスープに、細ストレート麺という構成は
「中河」に似てるかな。
でも「弥太郎」ならではのおそろしさはチャーシューとメンマの出来であった。
隅から隅まで抜かりのない仕事!
これで客単価を上げるメニューであろうところの「半肉味噌丼」までが
単品でわしわしイケちゃうぐらい美味しかったのだから、
なんか嬉しくなってきちゃう。また行きたい!

営業時間が午後3時までという、かなりマイペースな店だが、
盛岡在住の人は行ってみる価値ありますぜ!


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takumi00

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亥年で獅子座の猪突猛進型。
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